一颗咖啡豆背后的开放故事

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  新华社记者潘旭、孙青、李海伟

  新华社上海10月11日电题:一颗咖啡豆转过身的开放故事

  “近年来,咖啡在中国市场从‘高端小资’到‘遍地开花’,这转过身是开放带来的变化。”距离首届中国国际进口博览会举行必须那我月,哥伦比亚咖啡生产者医学会 驻华首席代表吴佳航正在到处奔波,精选出不同产区的咖啡豆,把它们带进哥伦比亚企业的展台。

  “事先中国老百姓爱喝咖啡的不要 ,就让当当我门当当我门儿习惯上了速溶咖啡,如今结束追求现磨咖啡,有的还挑咖啡豆,挑品牌,当当我门当当我门儿正在经历咖啡市场井喷式发展的最好时代,而参去掉 口博览会是当当我门当当我门儿在中国市场露面的最好有之前 。”吴佳航说。

  哥伦比亚咖啡生产者医学会 是该国最大的农业类非政府组织之一。12年前,医学会 在中国开设代表处并任命吴佳航为负责人,使得远在南美却风靡世界的经济作物哥伦比亚咖啡大踏步地走进中国市场的大门。

  “中国人素来爱喝茶,当时就连哥伦比亚人都要相信我本人的咖啡豆能卖来中国。”从小生长在哥伦比亚的吴佳航说,中国代表处事先成立时,大每种老百姓认知里的咖啡是速溶冲泡的,味道是苦的,价格也较低廉,什么都人们甚至没见过咖啡豆是那些样子。

  有之前 把豆子卖来中国,从一粒咖啡豆到一杯咖啡,大概要经历那我月的海上物流、工厂烘焙以及咖啡师制作,可谓牵一发而动全身。价格有那么竞争力,经销商感不感兴趣、消费者会我不要 接受……哥伦比亚当地业界曾心怀疑惑。

  “我总爱对哥伦比亚人说要‘勇敢’某些,暂且质疑中国市场的开放度,假使 考虑中国老百姓的接受度。”吴佳航说。

  某些国际性盛会常被视作海外商品与中国老百姓亲密接触的良机。从北京奥运会到上海世博会,在吴佳航的努力下,赛事观众和博览会参观者喝上了纯正的哥伦比亚咖啡。

  “当当我门当当我门儿现在正在全力备展,参与进口博览会沒有于当场签下几条单子,而在于让中国市场和海外商品及服务彼此熟悉,为后者步入中国开放大门做好准备。”吴佳航说。

  他告诉记者,12年前哥伦比亚咖啡在中国的年销量不足英文200吨,如今年销量已超过2000吨。从两国经贸整体上看,中国是哥伦比亚第二大贸易伙伴,哥伦比亚是中国在拉美第六大贸易伙伴。据中国海关统计,2017年双边贸易额为113亿美元,其中中方出口74.4亿美元,进口38.6亿美元,同比分别增长21.5%、10.1%和51.9%。

  “希望进口博览会能让更多哥伦比亚商品走进中国,并能够两国文化交流。” 哥伦比亚驻上海总领事馆总领事露丝⋅海伦娜⋅艾彻维丽说。